✿【回民街】大名鼎鼎,和苏州观前街、北京王府井一样是西安必去的商业街,是品小吃、逛街休闲的主要场所。广义的回民街包括鼓楼西边的大麦市街、北广济和北院门街等。
✿【西安老孙家饭庄】/【同盛祥饭庄】西安老孙家牛羊肉泡馍荣获“国际名小吃”,被宾客誉为“天一碗”,为西安清真饮食文化代表之一。菜系:回民菜。
同盛祥饭庄创建于20世纪20年代初,以经营独具民族特色的牛羊肉泡馍驰名中外,与老孙家泡馍齐名西安古城。
✿【春发生饭店】葫芦头泡馍是西安特有的传统风味佳肴。西安葫芦头泡馍馆很多,尤以“春发生”饭店为正宗。它味醇汤浓、鲜香可口,馍筋肉嫩,肥而不腻,名闻遐迩,享誉中外。
✿【贾三灌汤包子馆】贾三是西安城的名人。来到西安,你是一定要去拜望贾三先生的,去品味贾三先生透彻人心的清真和美伦美焕的技艺。
✿【樊记腊汁肉夹馍(竹笆市店)】樊记腊汁肉已有60余年历史,创始人樊凤祥父子。樊记腊汁肉以选料精、用料全,樊记腊汁肉以选料精、用料全、火功到,肉色艳,味美,浓郁芬芳,久贮不变而出名。樊记腊汁肉的质量好,还在于它的“腊汁汤”是多年陈汤。汤味醇厚。用老汤、新料,经过长时间的煨制,使肉糜而不烂,浓郁喷香。